ハロウィーンパーティーを彩る!ケーキデザイナー体験

販売価格

1組 :¥9,000(税抜)

*当日制作したパンプキンケーキはお持ち帰りいただけます

お申し込み

小学生の将来なりたい職業ランキングでは「ケーキ屋さん」や「パティシエ」が上位の常連ですが、ケーキに携わる職業は他にもあります。そのうちの1つである「ケーキデザイナー」の体験に、ハロウィンをイメージしたデコレーションパンプキンケーキ作りに挑戦できる体験が登場です!

■「ケーキデザイナーのお仕事」を体験できます!
欧米では結婚式のようなイベントだけでなく、誕生日や卒業式など、日常のお祝いでもデコレーションケーキが定番です。そういったシーンに応じてケーキをデザイン、制作してデコレーションまで手掛けるのが、ケーキデザイナーのお仕事です。今回の体験ではハロウィンをイメージしたパンプキンケーキを、ステンシルやパイピングなどのデコレーションテクニックも駆使して制作していきます。先生がサポートしてくれて安心ですし、プロのテクニックも間近で体感することができます。

■一般社団法人日本ケーキデコレーション協会理事長の西村緑さんが先生です!
西村さんは日本には数少ないプロのケーキデザイナーで、アメリカにある世界最大のケーキデコレーション協会ICES(International Exploration Societe)の日本代表も務めています。 テレビで目にするような豪華なものも含め数多くのデコレーションケーキを手掛けていますので、これまでTV番組などで目にしたデコレーションケーキの中に、西村さんの作ったケーキがあるかもしれません。

■ケーキデザイナーのテクニックを西村さん自ら教えてくれます!
今回はご家庭のお菓子作りにも役立つ、プロのパインピング(絞り)テクニックを間近で見て、先生と一緒に練習することができます。正しい絞り袋の持ち方や絞り方を習って生クリームやチョコレートをうまくケーキに絞れるだけで、魅力的なデコレーションの一部になっていきます。
そして今回は特別に、プロのケーキデザイナーも使うスプレーガンという器材で、ハロウィンのパンプキンをイメージしたオレンジに色付けしていく体験もできます。

ハロウィンパーティーを彩るオリジナルパンプキンケーキをデコレーションまで楽しめる体験に、ぜひ親子でお越しください。

【ご参考情報】
 今回使用するスプレーガンの動画です。(※クリスマスバージョンとして過去実施したドールケーキ作成の動画ですので、制作するケーキのイメージは異なります。予めご了承ください。)


先生プロフィール

西村 緑 先生
一般社団法人日本ケーキデコレーション協会理事長
日本で初めて本格的なアメリカンケーキデコレーションを取り入れたオーダーケーキ専門店Magic Cake Deco.(東京、新宿)を2008年に立ち上げ、メインケーキデザイナーとして活躍。
2013年7月には国内外にデコレーションを宣揚するため、日本ケーキデコレーション協会を創立。世界最大のケーキデコレーション協会ICES(International Exploration Societe)(米国)日本代表を務め、海外ケーキデコレーション業界との交流も深い。
キャリア教育アドバイザーとして、13歳ハローワークプロジェクトに参加しており、高等学校での授業も担当。
全国学校図書、ケーキデザイナー本『時代をつくるデザイナーになりたい』(六耀社)監修・協力。

体験者の声

・自宅では使用出来ない機材があったり、なかなか作れない作品を作ることが出来て、娘だけでなく、私も楽しむことが出来ました。他にもいろいろなデコレーションケーキを作ってみたいです。
・私自身学びがありとても楽しかったです。パティシエになりたい娘も作るではなく、デザインするということにも興味を持つきっかけになりました。
・子供が自分で作業できる工程を用意いただけましたので、とても喜んでやってました。

対象年齢

5歳(幼稚園年中さん相当)~小学校6年生

学べる要素

伝えるチカラ

開催日時&残席状況
(◯:あきあり △:あとわずか ✕:満席)

10月21日(日) 10:30-12:30  (○)
10月21日(日) 14:00-16:00  (○)

開催場所

日本ケーキデコレーション協会
都営大江戸線 麻布十番駅徒歩約6分
都営大江戸線 赤羽橋駅徒歩約8分

集合場所

現地集合
地図はこちら

定員

10組
(1組=子ども1人、大人1人)

提供元

一般社団法人日本ケーキデコレーション協会

持ち物/服装

・お飲み物
・エプロン
・三角巾
・上履き

備考

・会場のスペースや器材等の都合により、ご同伴は1組1名様に限らせていただきます。

よくあるお問い合わせ
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