茶畑で茶摘み&美味しく淹れる!名産地足柄で茶畑体験

販売価格

親子1組 :¥6,000(税抜)

1組=子ども1名、大人1名。
・参加人数の追加:子どもも大人も「3,000円(税抜)/1名」

※3歳以下のお子様の追加は無料です

キャンセル待ちはこちらから

茶畑農家さんと足柄茶コンシェルジュの強力タッグでお届けする、神奈川名産100選にも選ばれている「足柄茶」の魅力を楽しめる体験です!一番おいしいとされる一番茶の新芽をつむ茶畑体験、そして夏に向けてのおいしいお茶の入れ方も教えてくれて、盛りだくさんの内容です。

食卓に届くまでもう少し!茶畑で茶摘みを体験

今回の体験は、主に茶畑での茶摘み体験と、お茶を美味しく入れる方法を学ぶ体験の2つのパートに分かれています。

まずはお茶畑の収穫作業「茶摘みパート」。足柄茶コンシェルジュによる、お茶に関する基礎知識や、茶畑農家さんからの成長工程の解説や、摘み方のレクチャーも実施します。 体験では「一芯二葉」で、昔ながらの丁寧な茶摘みを体験していただけます。「一芯二葉」とは、先端に「芯」があり、そこから下へと互い違いに葉がついている茶の葉の中から、、生まれたてで、とても柔らかい部分を選んで摘んでいくのがコツです。限られたスペースの中で育ってきた新芽を選りすぐって摘むことためのポイントを、しっかり教わってt茶摘みに取り組みます。

記念撮影用に1着、茶畑のコスチュームも準備、しますので、ぜひ思い出に残してください。摘んだお茶の葉はお持ち帰りいただけますので、天ぷらや手作り烏龍茶など、思い思いの方法でお楽しみください。

「お茶の美味しい楽しみ方」を、足柄茶コンシェルジュが伝授!

そして2つ目のパートは「お茶の美味しい楽しみ方」を、足柄茶コンシェルジュの先生が教えてくれます。今回取り組むのは、夏場に嬉しい「おいしい水出し茶の作り方とアレンジの方法」です。、リーフのお茶で淹れる水出し茶の作り方を先生がレクチャー。試飲もしていただけます。

急須を使ってお湯で入れる方法とはどういったところが違うのか、手軽にできる本格的な冷茶の作り方を教えてもらえます。もちろんご家庭でもやりやすい方法や美味しさを保つための保管方法など、御家庭でも実践できるテクニックも。そのほかにも、水出し茶を柑橘類やハーブなどと合わせておしゃれなフレーバーティーを作るアレンジにも挑戦。工夫次第でいろいろなお茶を楽しめる、コンシェルジュならでは、のお茶の楽しみ方をご堪能ください。

神奈川名産100選にも選ばれている「足柄茶」の魅力

今回扱うお茶は箱根や丹沢山麓など神奈川県西部で生産されている「足柄茶」です。神奈川の足柄一帯は、気候や風土がお茶栽培に最適で、土壌の養分を多く吸収した「味と香り」に優れたお茶が生産されています。足柄茶には旨みの成分であるアミノ酸も多く含まれていて、苦渋みの成分、カテキンやカフェインが少なく、お子様にも飲みやすいのが特徴です。

そんな足柄茶の魅力や美味しく飲むためのポイントを教えてくれるのは、一般社団法人 足柄茶ラボ、代表理事の石崎雅美さん。足柄茶コンシェルジュとして地域の情報発信、足柄茶の需要拡大や地域活性化に寄与する様々な活動を推進されています。お茶のある「ほっとする時間」、「地元っていいな」と感じる暮らしを幅広い年齢層向けに提案していて、親子向けイベントの経験も豊富な先生です。

特産の品種を扱って茶畑やお茶の魅力を楽しめる体験に、ぜひ親子でお越しください。

先生プロフィール

石崎雅美さん(写真)
一般社団法人 足柄茶ラボ代表理事
足柄茶を軸にした地域の情報発信、足柄茶の需要拡大及び新たな需要発掘を行い、地域活性化に寄与する様々な活動を推進。お茶のある「ほっとする時間」、「地元っていいな」と感じる暮らしをご提案している。

対象年齢

親子でのご参加であれば、特に制限はございません。
3歳以下のお子様は無料です。

学べる要素

考えるチカラ

開催日時&残席状況
(◯:あきあり △:あとわずか ✕:満席)

開催場所

小田原市生涯学習センターけやき近くの茶畑

集合場所

小田原市生涯学習センターけやき
参考地図はこちら

現地に50台の駐車場がありますので、お車でのご来場がおすすめです。
東名高速道路「大井松田IC」、小田原厚木道路「荻窪インター」が最寄りです。

電車とバスの場合
小田急小田原線「小田原駅」より徒歩約15分
小田原駅よりバス「市役所前」下車徒歩約3分

定員

15組(1組=子ども1名、大人1名)

提供元

一般社団法人足柄茶ラボ

持ち物/服装

・はたけ仕事のできる格好(詳細はお申し込み後にご案内します)

備考

・少雨決行となります。雨の状況によっては生涯学習センターけやきでの開催となり、体験内容を変更いたします。その場合でも茶摘みの雰囲気を少しでも味わっていただけるよう準備してまいります。台風などで開催不可の場合のみ、その時点で代替可能な日程を前日の夕方までにご連絡を差し上げます。
・今回の体験はお茶の礼儀作法などを学ぶ体験ではございません。予めご了承ください。

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